荆州风味***团子

荆州风味***团子
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聪明的荆州人发明了团子。正月十五吃了团子就表示团团圆圆。这个是谢阿婆做的,真的要做起来是在太不容易了。提前要做包饭(就是团子的内陷料)外面的皮,还要拿米到专门地方夹碎,然后蒸熟,成热和米,就这高温包团 ...(+展开)

用料

腊肉(五分肥 五分瘦)
粳米
大蒜
盐 鸡精 胡椒
老豆腐干(提前用盐腌制,晒干)
老干妈豆豉酱
食用油
生姜 辣椒

做法

1 这个纯属于晒图啊,详细步骤这一时半会我也不知道该从那下手。
2 等有机会谢阿婆在,我在整一套全的。

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