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银耳杏仁西瓜羹

银耳杏仁西瓜羹
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用料

银耳 适量
西瓜 适量
杏仁 适量
蜂蜜 适量

做法

1 将银耳先用开水泡2小时左右
2 将银耳、杏仁放入锅内，放入清水熬至银耳稠黏
3 调入蜂蜜，待冷后放入冰箱，食用时加入西瓜颗粒

小贴士

1、应将银耳、杏仁糖水冷藏后再加西瓜和匀，否则影响口味
2、西瓜除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用

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