嫩鱿乾坤
你占据我心里做法
1 首先将所有食材切丁，紫甘蓝丁。
2 蔬菜丁（胡萝卜、红椒、南瓜、火腿）。
3 待油9成热时，加入洋葱大蒜爆锅。
4 煸出香味后，加入切好的丁丁。
5 炒至5成熟时加入淘好的大米，并且加水超过一指。
6 盖盖焖15分钟，出锅。
7 用木炒勺搅拌均匀。
8 用匙把plof加入新鲜鱿鱼肚内，不易过多，已能封口为好。
9 用牙签将鱿鱼封口。
10 牛排锅或平底锅加油到9成热时 放入填好的鱿鱼肚。
11 两面各用大火煎2分钟不宜过久，否则会煎老。
12 放入烤箱 220°，烤制15分钟。
13 出锅后放置2分钟。
14 装盘
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