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肉蓉蒸蛋

肉蓉蒸蛋
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今天给大家上一道简单美味、营养比较全面的菜式——肉蓉蒸蛋。LG非常喜欢吃，同米饭拌在一起，超级美味哟！

用料

猪肉末 30克
鸡蛋 1只
鲜香菇 2个
小葱 2根
花生油 1大勺
五香粉 1/4小勺
胡椒粉 1/4小勺
姜粉 1/4小勺
盐
生粉 1小勺
生抽 1大勺
鸡精

做法

1 将香菇洗净切小丁，小葱切花
2 将肉末、香菇丁和葱花入小碗中拌匀
3 依次加入调味料拌匀
4 将调好的肉蓉转入小蒸碗中
5 轻磕一只鸡蛋入蒸碗中
6 入装有水的锅中蒸7、8分钟至熟即可

小贴士

肉末选择三肥七瘦的，这样入菜会香一些。
简单美味的菜式，适合一个人用餐的菜式，营养也比较全面。

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