糯米蒸排骨
忿手媞倗叐用料
材料：子排骨2根，圆糯米2小杯 适量
腌料：1汤匙花生油2汤匙酱油 适量
做法
1 圆糯米洗净用清水浸泡3-4小时，沥干水备用；葱切段，姜切片。
2 排骨洗净斩段，加入1汤匙花生油、2汤匙酱油、半汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、1/3汤匙香油、葱段和姜片，用手充分抓匀。
3 娃娃菜掰开洗净，将菜叶平铺于盘中待用。
4 分别给腌好的排骨均匀沾上一层糯米。
5 将沾上糯米的排骨整齐摆放于盘中，将剩下的糯米均匀洒在排骨上。
6 烧开锅内的水，放入糯米排骨，加盖隔水清蒸1小时，取出即食。
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