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凉拌三鸡

凉拌三鸡
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用料

鸡胸肉 200克
鸡蛋 2个
素鸡 1块
黄瓜 少许
红泡辣 几个
盐 半小勺
生抽 2大勺
孜然粉 少许
辣椒油 1小勺
蒜泥 少许
姜末 少许
芝麻油 少许
白糖 少许
鸡精 少许
标签 凉菜 微辣 拌 廿分钟 普通

做法

1 先把上诉所有调料混合，搅拌均匀，静置。让其充分融合。
凉拌三鸡的做法 步骤1
2 鸡脯肉洗净并焯熟。
凉拌三鸡的做法 步骤2
3 熟鸡肉冷却后顺条纹撕成小条。
凉拌三鸡的做法 步骤3
4 素鸡切丝并焯水。
凉拌三鸡的做法 步骤4
5 打一个鸡蛋充分搅拌
凉拌三鸡的做法 步骤5
6 平底锅预热后倒入蛋液体煎熟。（最好过滤一下）
凉拌三鸡的做法 步骤6
7 把蛋皮切成丝。
凉拌三鸡的做法 步骤7
8 黄瓜和红泡椒切丝。
凉拌三鸡的做法 步骤8
9 三种鸡丝和黄瓜丝、泡椒丝混合。
凉拌三鸡的做法 步骤9
10 把事先调好的料汁倒入其中。
凉拌三鸡的做法 步骤10
11 充分搅拌均匀。
凉拌三鸡的做法 步骤11
12 装盘即可实用。
凉拌三鸡的做法 步骤12

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