猴头菇玉米排骨汤
謝絕談鯖說做法
1 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时
2 把猴头菇中间的硬芯剪掉
3 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净
4 排骨斩成块，玉米切段
5 砂锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开
6 然后放入玉米、猴头菇，小火煲1小时，放入盐调味即可
小贴士
当然，饭前喝汤有益健康，喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。对于需减肥的人，饭前及饭中喝较多的汤可提前产生饱腹感，利于饮食控制。 一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。
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