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豉香蒸排骨

豉香蒸排骨
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做法简单，重点就在前期的配料，绝对适合懒人！

用料

排骨 250g
蚝油 一小勺
生抽 1/2小勺
蒸鱼豉油 1/2小勺
料酒 1/2小勺
干豆豉 一小勺
葱 几段
姜 几片
干淀粉 1.5大勺

做法

1 排骨切寸段，用料酒，蚝油，葱姜，生抽，蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时
2 挑出葱姜，倒入干淀粉搅匀
3 锅内烧开水，把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可

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