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干锅兔

干锅兔
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用料

兔子
姜 少许
葱 少许
蒜 少许
花椒 少许
八角 少许
洋葱 适量
黄瓜 适量
藕 适量
豆瓣 适量
二荆条 少许

做法

1 兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干
2 兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来
3 然后下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒
4 也是要多炒一下，二荆条的辣味才炒的出来，进的到兔子里
5 快起锅的时候就炒蔬菜啦2，随便炒两下，就可以了

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