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鲫鱼汤
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舌尖上的厨子
用料
鲫鱼
俩条
骨头
适量
番茄 香菜 小葱 生姜
适量
盐 鸡精 胡椒粉 油
适量
标签
饮品
咸鲜
煲
一小时
普通
做法
1
食材准备;鲫鱼俩条、番茄、生姜、小葱、香菜。洗干净备用。
2
热锅加油然后把鲫鱼煎至俩面金黄即可。
3
砂锅里放入骨汤 加水煮开。
4
然后把煎好的鱼放入汤里煲半个小时。
5
半个小时后放入番茄 小葱断。
6
加盖继续煲半个小时。
7
最后用盐 味精 胡椒粉调味即可。
8
出锅用小菜点缀一下就好了。
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