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手撕包菜

手撕包菜
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用料

卷心菜 1小个
大蒜 1头
辣椒 几个
花椒 一小撮
油 2汤匙
醋 3汤匙
盐 1/2茶匙
生抽 1汤匙
香油 1茶匙
标签 凉菜 酸咸 拌 十分钟 简单

做法

1 卷心菜洗净，大蒜剥好。花椒和辣椒备用。
手撕包菜的做法 步骤1
2 卷心菜用手撕成小片，大蒜拍碎，然后切碎，辣椒切成段。
手撕包菜的做法 步骤2
3 卷心菜过热水焯一下，捞出浸泡凉水中冲洗几遍，沥干水份放入容器里，蒜放在上面。
手撕包菜的做法 步骤3
4 锅里热油，放入辣椒和花椒爆香，直接浇在蒜上面。
手撕包菜的做法 步骤4
5 然后加醋，盐，生抽，香油拌匀即可。
手撕包菜的做法 步骤5

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