谷物小蛋糕
Lee's做法
1 蛋黄蛋白分离，蛋黄加油搅拌均匀，让油与蛋黄充分融合
2 低粉过筛在纸上放止结块
3 把低粉放进蛋黄里搅拌均匀成蛋黄糊
4 蛋白分三次加砂糖打发成干性发泡
5 把三分一蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀
6 再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中轻轻拌匀即成蛋糕糊
7 小纸杯里刷上溶化的黄油，粘上谷物杂粮，把蛋糕糊装进七分满
8 进预热180度烤箱中层烤20分钟左右，出炉放凉撕去纸杯即可食用
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