三文鱼沙拉

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三文鱼含有钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸，是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，它能有效降低胆固醇、增强脑功能，是维生素A,B1,B2,B3,D,E,且的良好来源。

用料

草莓 200g

酸奶 400g

三文鱼 150g

茴香 50g

柠檬 1/2个

绿芥酱

盐少许

1 三文鱼切块，淋上柠檬汁、茴香叶、绿芥酱、盐拌匀；茴香和一片柠檬一起加入200g酸奶，进食物料理机打成泥

2 杯中依次装入原味酸奶、茴香柠檬酸奶、拌好的三文鱼块，一份健康美味的沙拉就做好了。茴香也可以根据自己喜好，换成其它口味的香草