发布菜谱
|

干鱿鱼油饭

干鱿鱼油饭
971 浏览    0 收藏
收藏

用料

长糯米 3杯
泡发鱿鱼段 1只
猪肉丝 250g
泡水并切丝香菇 4朵
虾米 3大匙
切末红葱头 2粒
切末蒜头 1大匙
油葱酥 2大匙
热水 2.1杯
麻油 2大匙
米酒 1大匙
醬油膏 4大匙
冰糖 3-4粒
白胡椒 1小匙
鸡粉 1小匙
标签 热菜 五香 蒸 三刻钟 简单

做法

1 肉絲以太白粉、醬油和一點米酒抓一下備用。
干鱿鱼油饭的做法 步骤1
2 飯鍋以紅蔥頭末、蒜末、蝦米爆香後，再加入豬肉、香菇拌炒，嗆入米酒及醬油，拌翻再加入剩餘的調味料，不停地翻炒。
干鱿鱼油饭的做法 步骤2
3 加入糯米和魷魚，再以小火拌炒一下，飯鍋加入2.1杯的熱水後，加入油飯料，按下電鍋即可。
干鱿鱼油饭的做法 步骤3

评论