酱油萝卜花
用料
白萝卜 200克
糖 3克
酱油 5克
做法
1 白萝卜洗净去皮。
2 萝卜切成薄片。
3 萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。
4 取一碗加入酱油和糖搅拌均匀。
5 把酱油汁倒入萝卜片中充分搅拌后腌制10分钟。
6 腌制好的萝卜片,重叠码放。
7 从上往下卷起,用牙签固定
8 在萝卜卷中间切开,码放在盘中,整成花型即可。
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