油焖春笋
天天美食做法
1 准备材料;
2 春笋剥壳洗净，对剖， 切成小段；
3 红甜椒切成小块，葱花切成小段;
4 将炒锅烧热 ，放油烧至五成熟时，放入花椒炸出香味后捞出；
5 把春笋段入锅；
6 煸炒至微黄时，加入酱油和白糖，再加入水，加盖子，用中火闷5分钟；
7 然后拿开盖子，继续煮，收汁到只见油，不见水的状态，期间加入葱花、红甜椒翻炒一下，这样更入味;
8 味道鲜美！
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