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青椒洋葱炒鸡肠

青椒洋葱炒鸡肠
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用料

半熟鸡肠 500克
青椒 2个
洋葱 半个
葱姜 适量
蒜瓣 3个
干辣椒 3个
白酒 3毫升
白糖 2克
酱油 20克
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 准备好所有的食材。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤1
2 鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤2
3 青椒洋葱洗净切丝，蒜切片，辣椒切碎。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤3
4 炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤4
5 倒入鸡肠翻炒片刻。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤5
6 加入白酒炒香。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤6
7 加入洋葱继续炒出香味。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤7
8 加入酱油。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤8
9 加入糖和盐翻炒均匀。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤9
10 再加入青椒继续翻炒。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤10
11 加少许鸡精淋入香油。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤11
12 翻炒均匀关火。
青椒洋葱炒鸡肠的做法 步骤12

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