小干鱼炒青椒

小干鱼炒青椒
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用料

小白鱼干 100克
青椒 150克
红尖椒 一只
姜末 少许
料酒 适量
适量
植物油 适量
生抽 少许
味精 少许
少许

做法

1 1、小干鱼用温水泡十分钟,洗净待用。青椒切成丝,不太细,短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。
小干鱼炒青椒的做法 步骤1
2 2、炒锅烧热,放入植物油,放姜末、红尖椒丁炒香,立即放进小鱼干,翻炒几下,烹入料酒、醋、生抽、盐,最后放入青椒丝,翻炒几下,再加入味精少许。
小干鱼炒青椒的做法 步骤2
3 3、出锅装盘,简单明了,却美味可口,诱人食欲。特别下饭!
小干鱼炒青椒的做法 步骤3

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