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小干鱼炒青椒

小干鱼炒青椒
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用料

小白鱼干 100克
青椒 150克
红尖椒 一只
姜末 少许
料酒 适量
盐 适量
植物油 适量
生抽 少许
味精 少许
醋 少许
标签 热菜 中辣 炖 十分钟 简单

做法

1 1、小干鱼用温水泡十分钟，洗净待用。青椒切成丝，不太细，短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。
小干鱼炒青椒的做法 步骤1
2 2、炒锅烧热，放入植物油，放姜末、红尖椒丁炒香，立即放进小鱼干，翻炒几下，烹入料酒、醋、生抽、盐，最后放入青椒丝，翻炒几下，再加入味精少许。
小干鱼炒青椒的做法 步骤2
3 3、出锅装盘，简单明了，却美味可口，诱人食欲。特别下饭！
小干鱼炒青椒的做法 步骤3

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