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香菇滑鸡

香菇滑鸡
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TAMTAM

用料

小母鸡 315g
香菇 230
海天金标蚝油 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
盐 删除
鸡精少许 少许
标签 热菜 清淡 蒸 廿分钟 简单

做法

1 鸡肉洗干净砍小块。<br /> 生姜洗干净切丝。<br /> 蒜头拍扁切碎。
香菇滑鸡的做法 步骤1
2 把姜丝和蒜碎放鸡肉里，倒进去一勺海天蚝油和一勺酱油，少许盐和鸡精，拌匀腌制片刻。
香菇滑鸡的做法 步骤2
3 鲜香菇洗干净，挤干水，切片。
香菇滑鸡的做法 步骤3
4 放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
香菇滑鸡的做法 步骤4
5 放一勺淀粉到鸡肉里拌匀。
香菇滑鸡的做法 步骤5
6 香菇也放鸡肉里拌一起。
香菇滑鸡的做法 步骤6
7 香菇也放鸡肉里拌一起。
香菇滑鸡的做法 步骤7
8 把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
香菇滑鸡的做法 步骤8
9 把大碗底抹干净放电饭煲里和米饭一锅熟，米饭熟了鸡肉也熟了。
香菇滑鸡的做法 步骤9

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