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黄瓜炒虾仁

黄瓜炒虾仁
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用料

虾仁 150克
黄瓜 3个
蛋清 适量
淀粉 适量
油 30毫升
盐 3克
料酒 10毫升
葱 适量
姜 适量
味精 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 半小时 普通

做法

1 黄瓜洗净。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤1
2 切成菱形片。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤2
3 虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤3
4 放入蛋清、淀粉。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤4
5 锅里放油，放入虾仁翻炒。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤5
6 盛到碗里。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤6
7 锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤7
8 放入虾仁、味精翻炒即可。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤8
9 盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒虾仁的做法 步骤9

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