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重庆回锅肉

重庆回锅肉
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今天晚上，老婆说，家里没吃的了，于是就去超市买了些材料，把家里的配料都补齐了，今晚要弄三个菜，回锅肉最简单，就先弄！

用料

五花肉 半斤
胡萝卜 适量
青椒 适量
泡姜泡海椒 适量
豆瓣 适量
老抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
葱花 适量
味精 适量
花椒 适量
标签 热菜 咸甜 炒 十分钟 简单

做法

1 把五花肉煮熟后，切片，青椒、胡萝卜切快
重庆回锅肉的做法 步骤1
2 锅烧热，下点点油，然后把煮好的肉，放进去爆一下，火不要太大，太大了油要溅起来
重庆回锅肉的做法 步骤2
3 再下豆瓣
重庆回锅肉的做法 步骤3
4 下泡姜泡海椒，在这里需要强调一下，回锅肉，一定要放点点泡姜泡海椒，味道会更好
重庆回锅肉的做法 步骤4
5 放青椒和胡萝卜
重庆回锅肉的做法 步骤5
6 最后就是，拿筷子，捻肉吃。。。。
重庆回锅肉的做法 步骤6

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