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鱿鱼卷

鱿鱼卷
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用料

鱿鱼 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
油 适量
盐 适量
姜末 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蒜 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 一小时 普通

做法

1 鱿鱼洗净去膜
鱿鱼卷的做法 步骤1
2 切花刀，斜切，但是不要把鱿鱼给切断了
鱿鱼卷的做法 步骤2
3 切成长4公分宽1公分的段
鱿鱼卷的做法 步骤3
4 把鱿鱼倒入滚水中，看到鱿鱼卷起来，再烧1分钟，捞出来沥水。
鱿鱼卷的做法 步骤4
5 青椒、胡萝卜切片备用
鱿鱼卷的做法 步骤5
6 姜切末，蒜切片
鱿鱼卷的做法 步骤6
7 爆炒姜蒜，同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜，放入盐、鸡精、生抽，爆炒2分钟
鱿鱼卷的做法 步骤7
8 装盘，完活
鱿鱼卷的做法 步骤8

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