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家常炒豆腐

家常炒豆腐
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适合中老年朋友们晚餐。

用料

豆腐 一条
胡萝卜 一个
圆葱 一个
花椒粒 适量
姜 适量
蒜 适量
红辣椒 适量
酱油 适量
味精 适量
豆油 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 葱、姜、胡萝卜切成1厘米左右的小块备用。
家常炒豆腐的做法 步骤1
2 豆腐最好选择老一点的，切成1厘米左右的小块，沥干水份备用。
家常炒豆腐的做法 步骤2
3 用炒锅把油烧至8成热下入花椒粒和红辣椒炒香，随后下入葱、姜、胡萝卜，翻炒一会儿下入豆腐和酱油少许、盐，待豆腐炒到变色后放入味精和蒜，翻炒均匀装盘。
家常炒豆腐的做法 步骤3

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