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萝卜牛肉饭

萝卜牛肉饭
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色泽淡雅，咸香可口。蒸制此饭时一定要用保鲜膜封好碗口，以免进水漏气影响此饭口感。

用料

大米 180克
牛肉 25克
白萝卜 25克
胡萝卜 25克
蘑菇 25克
洋葱 25克
食用油 20克
胡椒粉 1小匙
精盐 0.25小匙
味精 0.25小匙

做法

1 牛肉洗净切块，放入油锅中用慢火炒至变色；大米淘洗干净
2 白萝卜、胡萝卜去皮切块，蘑菇对切，一起放沸水中氽水
3 将牛肉、白萝卜、胡萝卜、蘑菇放入米中，加水、精盐、味精、胡椒粉、洋葱拌匀上蒸锅蒸熟即可

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