鲍鱼汁炒螺蛳
私家厨房用料
剪好的螺蛳
鲍鱼汁
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒
大料
小茴香
白酒
酱油
白糖
鸡精
做法
1 锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味
2 放入剪好的螺蛳，倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡精调味加少许水大火盖盖大火收汁即可
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