四季豆炒腊肉

四季豆炒腊肉
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用料

腊肉 300g
四季豆 300g
适量

做法

1 原料图。
四季豆炒腊肉的做法 步骤1
2 腊肉用温热水洗净,肥瘦切开,放高压锅蒸熟备用。
四季豆炒腊肉的做法 步骤2
3 四季豆去筋洗净切斜段,腊肉切片,肥瘦分开。
四季豆炒腊肉的做法 步骤3
4 炒锅烧热,不放油,下肥肉部分小火煸炒至透明出油。
四季豆炒腊肉的做法 步骤4
5 下瘦肉略炒,盛出备用。
四季豆炒腊肉的做法 步骤5
6 利用腊肉油将四季豆炒至表皮起皱断生,放盐炒匀。
四季豆炒腊肉的做法 步骤6
7 放入炒好的腊肉。
四季豆炒腊肉的做法 步骤7
8 翻炒均匀即可出锅。
四季豆炒腊肉的做法 步骤8

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