蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯
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用料

猪肉馅 适量
白糖 适量
老抽 适量
花雕酒 适量
适量
白芝麻 适量
适量
蜂蜜 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量

做法

1 猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤1
2 加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤2
3 慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤3
4 锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤4
5 上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!<br /> 将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤5
6 表面刷蜂蜜。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤6
7 烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
蜜汁猪肉脯的做法 步骤7
8 另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤8
9 继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤9
10 冷却,剪成合适的大小即可。
蜜汁猪肉脯的做法 步骤10

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