家常菜之蒜苔炒腊肠
桃小仙用料
蒜苔半斤
腊肠1根
油和盐少许
做法
1 蒜苔去头去尾后，掐成3~5cm的段，用清水洗干净
2 腊肠用温水清洗干净，切成片
3 锅中放少许油，倒入蒜苔中火慢慢翻炒（腊肠中会炒出油，所以不用加太多油）
4 待蒜苔炒至稍稍变色时，加入腊肠，继续翻炒，待蒜苔炒至7分熟时，加入少许盐，小火慢慢翻炒，待盐入味后即可出锅
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