香辣鸡丝
边城的梦做法
1 青椒切成丝。
2 红椒切成丝。
3 香菜切成段。
4 鸡胸肉顺纹理切成丝。
5 鸡肉丝调入两滴生抽腌制。
6 油锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入鸡肉丝。
7 炒至鸡肉丝变色。
8 下入青红椒。
9 调入一勺生抽，一勺蚝油翻炒。
10 下入香菜段，撒入适量盐，鸡精调味即可。
11 出锅后码盘即可。
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