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开胃菠萝饭

开胃菠萝饭
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让你美容瘦身的美人水果餐

用料

熟米饭 250克
苹果 100克
菠萝 100克
熟黄玉米 50克
熟黑糯玉米 50克
熟青豆 50克
金糕 50克

做法

1 将苹果洗净去皮核，切丁
2 菠萝挖出果肉，切丁
3 将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
4 金糕切成小丁
5 锅中放入油，油热后下米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时
6 将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
7 然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒，出锅时再放入金糕翻炒均匀，装盘即可

小贴士

私房话：1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃
2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏
3、水果已有甜味，可以不再放糖

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