香椿炒火腿肉

香椿炒火腿肉
838 浏览    0 收藏

用料

火腿肉 适量
新鲜香椿 适量
干辣子 适量
胡椒粉 适量

做法

1 火腿肉切片。
香椿炒火腿肉的做法 步骤1
2 将瘦的火腿肉片冷水下锅。
香椿炒火腿肉的做法 步骤2
3 锅中水烧开后关火,稍稍搅动,去除火腿肉咸味。
香椿炒火腿肉的做法 步骤3
4 将火腿肉片捞起沥干备用。
香椿炒火腿肉的做法 步骤4
5 新鲜香椿洗干净。
香椿炒火腿肉的做法 步骤5
6 锅中放入清水烧开。
香椿炒火腿肉的做法 步骤6
7 锅中水开后放入香椿。
香椿炒火腿肉的做法 步骤7
8 稍稍搅动香椿,让其充分罩水。
香椿炒火腿肉的做法 步骤8
9 罩过水的香椿出锅过冷水沥干。
香椿炒火腿肉的做法 步骤9
10 将香椿切成2-3cm左右的段备用。
香椿炒火腿肉的做法 步骤10
11 锅烧热放入肥肉翻炒。
香椿炒火腿肉的做法 步骤11
12 肉炒至透明出油,干辣子折段放入翻炒。
香椿炒火腿肉的做法 步骤12
13 放入火腿肉片翻炒。
香椿炒火腿肉的做法 步骤13
14 火腿肉片炒至变色放入香椿。
香椿炒火腿肉的做法 步骤14
15 转中小火继续翻炒。
香椿炒火腿肉的做法 步骤15
16 可加入适量的清水烧焖几分钟,加入适量胡椒粉即可出锅。
香椿炒火腿肉的做法 步骤16
17 香椿炒火腿肉。
香椿炒火腿肉的做法 步骤17

评论