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花果荠菜

花果荠菜
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色泽清新，口味清淡。如爱吃酸一点的，可加入少许香醋，味道也非常好。

用料

荠菜 500克
花生米 20克
红辣椒 1个
黄辣椒 1个
香油 2小匙
蚝油 1小匙
精盐 1小匙
味精 1.5克

做法

1 将荠菜择洗干净，用开水焯后沥干水分、切成末； 红、黄辣椒洗净切
2 将花生米炸熟，捞出去皮拍成末
3 将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内，加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可

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