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辣炒花蛤

辣炒花蛤
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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

用料

花蛤 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 花蛤洗净，用淡盐浸泡吐沙
辣炒花蛤的做法 步骤1
2 姜和蒜切片，干辣椒斜切段
辣炒花蛤的做法 步骤2
3 锅中热油，下姜，蒜爆香
辣炒花蛤的做法 步骤3
4 放干辣椒炒香
辣炒花蛤的做法 步骤4
5 加少量水，盐，倒入花蛤炒匀，盖锅盖儿焖
辣炒花蛤的做法 步骤5
6 直到花蛤开壳即可
辣炒花蛤的做法 步骤6

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