家里有肉桂 但是有次企图做肉桂蛋糕的时候 用擦子吧手擦破了
所以就一气之下打算去买肉桂粉 这一买才知道原来肉桂和桂皮是不一样的
肉桂是Chinese cinnamon，就是肉桂的树皮，而桂皮则是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮
我拿起两个来一对比 好像确实桂皮味道更复合一些 而且味道更浓
根据小猫的方子 自己有些改动 她是花环型的
但我的戚风蛋糕模只有一个8寸的 怕烤出来不够厚 就变成辫子的样子
放到了吐司模里面
家里牛奶也喝完了 懒得下楼啦 用了一半淡奶一半水 事实证明没毛病~
(-收起)
诗诗
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