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蒸茄子

蒸茄子
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用料

茄子 5根
葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 适量
牛肉辣酱 适量
标签 热菜 微辣 烧 廿分钟 简单

做法

1 我选的是细的茄子，主要是不太喜欢粗的籽太多
蒸茄子的做法 步骤1
2 茄子洗净切成12厘米左右的小段
蒸茄子的做法 步骤2
3 放入锅中蒸10分钟左右，看个人喜好而定
蒸茄子的做法 步骤3
4 葱、姜、大蒜切沫，我不喜欢嚼到大蒜所以切的片
蒸茄子的做法 步骤4
5 蒸好的茄子稍放凉切成条摆盘
蒸茄子的做法 步骤5
6 锅中放少许油把葱、姜、大蒜煸香
蒸茄子的做法 步骤6
7 放入酱油、少许清水、盐、糖少许、一勺牛肉辣酱烧开
蒸茄子的做法 步骤7
8 把烧好的酱汁浇在摆好盘的茄子上就成了
蒸茄子的做法 步骤8

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