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松子鱼排

松子鱼排
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用料

鲈鱼肉
松子
鸡蛋
盐
鸡粉
胡椒粉
葱
姜
料酒
淀粉
花生油

做法

1 鱼肉切长方形，加葱、姜等调料，腌制入味
2 鱼片加淀粉挂蛋糊，拍均松子
3 用热油将鱼排炸熟，装盘即可

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