手撕蒜薹炒肉

手撕蒜薹炒肉
971 浏览    0 收藏
第一次尝试手撕蒜薹,由于我平时喜欢把指甲剪的光光的,结果指甲好痛啊!不过感觉好像是不一样,呵呵........只有这样安慰一下比较舒服。

用料

蒜薹 适量
猪肉 适量
姜丝 适量
红辣椒 半个
适量
金兰酱油 适量

做法

1 蒜薹洗净撕成条状。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤1
2 猪肉洗净,肥肉切丁,瘦肉切片;姜切丝,红辣椒切圈备用。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤2
3 锅热注少许油,倒入肥肉丁煸炒出油。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤3
4 等肉丁金黄色时加入姜丝一起爆香2秒钟。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤4
5 倒入瘦肉炒至变色。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤5
6 加入金蘭酱油一起炒匀上色。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤6
7 倒入蒜薹一起炒。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤7
8 蒜薹断生后加入1勺盐调味。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤8
9 最后放入红辣椒圈炒5秒钟即可。
手撕蒜薹炒肉的做法 步骤9

评论