酥香烤大排

酥香烤大排
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冬天里屋外寒流肆虐,可是屋内有这香香的、温暖的烤排骨,那份惬意和满足,真是让人陶醉呀!可惜!俺一口也没吃上!

用料

猪肋排 半扇
花生 50克
白芝麻 15克
150克
腌料 100克
料酒 30克
烤肉酱 50克
20克
大蒜 30克

做法

1 将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
酥香烤大排的做法 步骤1
2 将猪肋排清洗干净,滤干水分备用。
酥香烤大排的做法 步骤2
3 将大蒜和熟花生切成末。
酥香烤大排的做法 步骤3
4 将腌好的排骨取出,将蒜蓉和花生倒入腌汁中,烤盘铺锡纸,将排骨反面朝上,将腌汁中的蒜蓉和花生取一半出来均匀的抹在排骨表面,烤箱预热,200度,中层,上下火,烤30分钟。
酥香烤大排的做法 步骤4
5 0分钟后,将排骨取出,翻面,将正面的表面同样抹上蒜蓉和花生,撒上熟芝麻,再送进烤箱,200度中层上下火30分钟。
酥香烤大排的做法 步骤5

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