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肉丝烧金针

肉丝烧金针
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经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

用料

金针菇 200克
猪肉 100克
酱油 适量
白醋 适量
白糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
葱段 适量
姜丝 适量
植物油 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 准备的材料。猪肉洗净切丝，金针菇去根洗净。
肉丝烧金针的做法 步骤1
2 猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。
肉丝烧金针的做法 步骤2
3 锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒，烹入料酒。
肉丝烧金针的做法 步骤3
4 加入白醋和酱油。
肉丝烧金针的做法 步骤4
5 加入白糖。
肉丝烧金针的做法 步骤5
6 放入金针菇翻炒。
肉丝烧金针的做法 步骤6
7 加入盐和鸡精调味。
肉丝烧金针的做法 步骤7
8 最后勾芡。
肉丝烧金针的做法 步骤8
9 装盘上桌。
肉丝烧金针的做法 步骤9

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