蒜香番茄浇豇豆
做法
1 准备好需要的材料。
2 豇豆洗净掰成段。
3 豇豆入沸水中烫熟。
4 放入番茄然后一起捞出过凉。
5 番茄剥去外皮。
6 烫好的豇豆滤干水分备用。
7 大蒜剁成泥。
8 番茄切片。
9 锅内放入少量花生油,放入番茄翻炒。
10 番茄用小火一边加热,一边压成泥,然后加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
11 豇豆放入碗中,加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。
12 豇豆码入盘中,将番茄酱浇在上面,再放上蒜泥即可。
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