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原味奶酥曲奇

原味奶酥曲奇
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TAMTAM

用料

无盐奶油 130克
奶粉 40克
低筋面粉 200g
糖粉 120克
香草精 1t
鸡蛋 1个
牛奶 2t
泡打粉 1/2t

做法

1 无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打均匀
2 分次加入全蛋，用电动打蛋器快速搅打，再分次加入牛奶，继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状
3 奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊
4 将面糊装入裱花袋中，用裱花嘴挤出想要的曲奇形状
5 烤箱预热180度，烤箱上层烤20分钟即可

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