糖醋菜梗
做法
1 空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)
2 热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。
3 改大火,倒入菜梗。
4 大火爆炒。
5 待炒蔫后搁盐。
6 倒上醋。
7 再来勺白糖。
8 将各种调味品炒匀即可。
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