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红薯炖牛腩

红薯炖牛腩
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用料

牛腩 800
红薯 300克
干辣椒 适量
花椒 适量
八角 1小把
桂皮 适量
大葱 4个
姜 适量
蒜 2小块
料酒 2大勺
老抽 1大勺
柱候酱 适量
糖 1大勺
盐 适量
鸡精 少许
标签 热菜 微辣 炖 数小时 简单

做法

1 牛腩洗净，切成麻将大小的块。
红薯炖牛腩的做法 步骤1
2 锅中烧开水，以能没过牛腩的量为宜，下牛腩焯水。
红薯炖牛腩的做法 步骤2
3 炒好水的牛腩捞出，洗去表面浮沫。
红薯炖牛腩的做法 步骤3
4 准备好干辣椒、花椒、八角和桂皮。
红薯炖牛腩的做法 步骤4

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