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柠乐酸甜排骨

柠乐酸甜排骨
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用料

排骨 400克
姜 3片
八角 2个
桂皮 1小块
料酒 1大勺
老抽 1大勺
柠檬汁 50毫升
可乐 500毫升
标签 热菜 酸甜 烧 三刻钟 简单

做法

1 先准备柠檬汁。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤1
2 姜、八角、桂皮准备好。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤2
3 排骨焯水、洗净。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤3
4 炒锅放1大勺油（15毫升），下排骨爆炒。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤4
5 至表面微焦，下料酒和配料。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤5
6 再放老抽，炒匀。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤6
7 加可乐，一小瓶500毫升差不多。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤7
8 再放柠檬汁，大火烧开，转小火焖煮。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤8
9 至汤汁浓稠，大火收汁。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤9
10 水分收干即可。
柠乐酸甜排骨的做法 步骤10

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