香辣土豆焖鸡块
不及格厨子做法
1 准备食材：鸡翅上段，土豆，辣椒和彩椒。
2 土豆去皮切块。
3 鸡翅上段一分为二然后用酒，黑胡椒粉，盐腌制。
4 配料辣椒，彩椒和蒜米切小块。
5 炒锅放油烧热之后放土豆下去炸至两面金黄，捞起待用。
6 将鸡块放入油锅翻炒片刻。
7 将炒锅里的油去掉重新将鸡块放入炒锅用蒜米爆香。
8 准备罐装鸡汤。
9 将半灌鸡汤和炸过的土豆一起放入爆香鸡块的炒锅。
10 适当的放点盐和老抽（老抽主要上色）。
11 盖上盖子焖五分钟。
12 最后放辣椒和彩椒下去炒至收汁即可。
13 炒好的“香辣土豆焖鸡块”。
评论