香菇肉酱

香菇肉酱
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用料

香菇 15朵或更多(泡发的干香菇最好)
肉丁 250克
洋葱 半只
胡萝卜 一根
豆瓣酱 50克
甜面酱 100克
半头
番茄 一只
熟花生芝麻碎 适量
十三香粉 少许
白糖 一勺

做法

1 香菇,洋葱,胡萝卜切细丁,肉切丁,半头大蒜切蒜米,西红柿切碎,花生米芝麻炒熟,切碎
香菇肉酱的做法 步骤1
2 炒锅加入200ml植物油
香菇肉酱的做法 步骤2
3 油温后,倒入肉丁炸至微黄色
香菇肉酱的做法 步骤3
4 倒入香菇,洋葱,胡萝卜碎,炒软炒香
香菇肉酱的做法 步骤4
5 倒入甜面酱和豆瓣酱小火翻炒
香菇肉酱的做法 步骤5
6 炒香以后调入少许十三香粉,加入番茄和蒜米,一大勺白糖,尝好咸淡,炒融,最后加入熟的花生芝麻碎,关火,翻匀
香菇肉酱的做法 步骤6
7 放凉后盛在容器中就可以了
香菇肉酱的做法 步骤7

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