幸运金蛋
年轻厨娘用料
鹌鹑蛋10粒
玉米粉适量
（A）
猪肉碎200克
虾肉碎100克
芫茜碎1汤匙
红萝卜碎1汤匙
（B)
玉米粉1汤匙
盐适量
胡椒粉适量
鸡精粉适量
鸡蛋1粒
做法
1 预备好所有的用料。
2 猪肉和虾肉分别剁成肉茸。
3 红罗卜和芫茜切成碎末。
4 鸡蛋打撒加入（B)料拌均匀。
5 把猪肉碎，虾茸，红萝卜碎和芫茜末放在大碗中。
6 把它们拌均匀。
7 倒下鸡蛋液顺时钟方向搅拌它们混合在一起。
8 把混合物分成10个等份。
9 水煮鹌鹑蛋，剥去外壳。
10 预备好够用玉米粉。
11 拿一份混合物均匀地包裹在蛋的外面，再滚上一层玉米粉。
12 油烧6,7分热，轻轻滴放进炸至金黄色即可。
13 幸运金蛋就大功告成啦！
14 切开的幸运金蛋。
15 幸运鹌鹑金蛋。
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