发布菜谱
|

韭菜炒羊肝

韭菜炒羊肝
904 浏览    0 收藏
收藏
韭菜炒羊肝，在榆次农村，新女婿到丈母娘家时，常做一盘韭菜炒羊肝，以增进女婿的食欲，强壮女婿的身体。据传说，在古代，有一天一些农妇正在整理羊杂碎，女婿进门了，家里一时没有准备好菜，便把羊肝切片，用韭菜给 ...(+展开)

用料

韭菜 适量
熟羊肝 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
标签 热菜 其它 炒 十分钟 简单

做法

1 韭菜洗净切段，熟羊肝和葱切片
韭菜炒羊肝的做法 步骤1
2 锅中热油，放入葱爆香
韭菜炒羊肝的做法 步骤2
3 倒入韭菜翻炒断生
韭菜炒羊肝的做法 步骤3
4 倒入羊肝继续翻炒
韭菜炒羊肝的做法 步骤4
5 加盐，鸡精炒匀即可
韭菜炒羊肝的做法 步骤5

评论