咖喱琵琶腿
gni_wb25933324做法
1 洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净切粒。
2 胡萝卜切丁。
3 土豆切丁。
4 橄榄油放入炒锅烧至八成热。
5 放入洋葱丁炒香。
6 再放入琵琶腿翻炒至表皮发紧。
7 再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒一分钟。
8 倒入清水（要没过鸡腿）大火烧开。
9 转小火盖盖炖20分钟。
10 开盖，放入块状咖喱。
11 用铲子搅拌至咖喱块融化。
12 盖盖小火炖5分钟关火即可。
评论