玛琪雅朵
速溶咖啡粉与空气接触时间一旦过长，就会产生酸味，如果冲好之后没有迅速的喝掉也会产生酸味，这是因为在与空气接触中咖啡与空气中富含的维生素产生氧化，因此咖啡最好喝的还是现磨现喝，口感最佳。
舌尖上的厨子用料
意大利特浓ESPERESSO咖啡豆
雀巢纯牛奶
做法
1 亲自动手用手动研磨机将咖啡豆磨成细粉
2 将咖啡粉经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在20秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体，上面带着浓浓的咖啡油
3 用打泡机将雀巢纯牛奶打出高高的奶泡
4 将咖啡液体倒入咖啡杯，加入奶泡，一杯正宗的玛琪雅朵就完成了
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